" IL BAGAI" D.O.C.
Dei Giop
Anno: 2008
Prezzo : 9,50€ Negozio a Tirano
Avevo conosciuto questa Azienda durante la Fiera Golosaria a Milano, al banchetto avevo scambiato piacevolmente opinioni con una giovane coppia di valtellinesi con la passione del vino negli occhi, il vino degustato era sensazionale a mio avviso e conservo i loro prodotti con gelosia in cantina , aspettando il momento giusto per "stappare". Questo "Bagai" che in diversi dialetti italiani significa "il giovane" mi è capitato tra le mani in una delle tante gite lavorative in valtellina ed ero curioso di verificare se anche in un vino giovane la qualità di produzione non fosse tradita. Questa selezione di uve Nebbiolo rispecchia l'etichetta per la sua vivacità al naso e freschezza al palato, lo si accompagna con un bel piatto di salumi e una pasta semplice, per una cena leggera con un vino appagante. Bravi!!
Nessun commento:
Posta un commento