ABRUZZO

"SIRIO" Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. 
Fattoria San Lorenzo
Anno : 2011
Prezzo : 15€ Rifugio

Ho avuto la fortuna di dovermi trovare per lavoro in un caldo rifugio nei pressi di Pescocostanzo, località sciistica abruzzese e paese che appartiene ai 100 Borghi più belli d'Italia.
La tavola imbandita è sacra in Abruzzo e per ricaricare le energie abbiamo scelto un buon bicchiere di vino rosso locale il Montepulciano d'Abruzzo . Al naso regala sentori caldi di frutto rosso, mora e susina matura, lasciandolo respirare nel bicchiere sfodera un sentore erbaceo e speziato di pepe bianco. In bocca è secco, fresco, leggermente astringente, esprime la sua giovinezza ma allo stesso tempo risulta caldo con un finale di media persistenza. Ideale per un pranzo con gnocchetti di patate alla salsiccia e funghi.