Con immenso piacere recensisco una splendida serata in compagnia degli amici del Circolo del luppolo svoltasi Giovedì 19 Aprile presso la sede del Circolo la Nuova Osteria Tripoli di Mantova.
Enrico Terzo titolare del birrificio accompagnato dalla sorridente moglie Lella ha presentato cinque birre della sua produzione direttamente da Biella in abbinamento a piatti appositamente realizzati dall'estro dei cuochi dell'osteria.
Il risultato ottenuto è una serata piacevolissima, originale, farcita con una quantità di risate al limite dei crampi allo stomaco.
La birra che maggiormente mi ha colpito è stata "Les Amis De La Biere" frutto di un progetto sociale sviluppato con ragazzi diversamente abili è la birra primaverile perfetta.
Un grande applauso ad Enrico perchè con questa iniziativa rende nobile l'arte del birraio e tramanda stimoli positivi a chi si avvicina a questo mondo.
Per saperne di più Birrificio Un Terzo
Come sempre grazie a Beppe,Ferra e Stefania compagni di brindisi.
L'unico rammarico della serata è non aver vinto nulla nella Riffa finale.....doh!!
P.s. x gli Osti. Magari la prossima volta i quadri sceglieteli da sobri...
