sabato 19 aprile 2014

PINOT NERO A DUELLO


BLAUBURGUNDER PINOT NERO
Kaltern Caldaro
Anno : 2012
Prezzo : 11,50 € Conad di San Cassiano

Decisamente troppo giovane e semplice questo Pinot Nero per competere con i suoi rivali. Nel bicchiere esprime tutte le sue qualità con sentori i frutta rossa e tannini in evidenza, tutto e subito, senza nascondersi a possibili sviluppi futuri, peccato rimanga molto corto in bocca. 





LUDWIG PINOT NERO 
Elena Walch
Anno : 2010
Prezzo : 27E Enoteca Corvara

Si capisce immediatamente di essere in presenza di un grande vino, Il "Ludwig" colpisce per il suo color rubino intenso, i suoi sentori di frutti maturi , di ciliegie e prugne, le note speziate di cannella e tabacco lo rendono molto complesso e intrigante.
Al palato manifesta tutta la sua delicatezza ed eleganza come una bella signora in abito da sera, equilibrata ma appariscente allo stesso tempo, ti ammalia con i suoi tannini gentili e ti coinvolge con il suo fresco e persistente mix di aromi.






PINOT NERO FILARI MAZZON
Carlotto
Anno : 2010
Prezzo : 26 € Enoteca Madonna di Campiglio

Nell'eterna ricerca di produrre un Pinot Nero che sia un vino rosso a tutti gli effetti con la delicatezza e l'eleganza di questi territori , Ferruccio e sua figlia Michela sono arrivati a una conclusione, meglio a un prodotto che ne rappresenta al meglio il lavoro svolto in vigna e che si conserva in ogni singola bottiglia.
Nel 2.000 è nata l'azienda che coltiva poco più di due ettari nel regno dei Filari di Mazzon.
Minerale e speziato, elegante e persistente sono solo alcune delle piacevoli sensazioni che ti regala questo vero Pinot Nero



sabato 18 gennaio 2014

IL GRANDE CLASSICO..IL CHIANTI



CHIANTI CLASSICO D.O.C.G.
Lamole di Lamole
Anno : 2010
Prezzo : 12€ Esselunga

Qunado si ha voglia di immergersi nei profumi della Toscana stappare una bottiglia di Chianti Classico è indispensabile.

Il suo colore rubino intenso e allo stesso tempo acceso trasmettono con immediatezza il calore che saprà regalarti questo vino.
Lamole di Lamole è un'azienda sviluppata nel cuore di Greve in Chianti sul terrazzo che domina il fiume Greve, il terreno costituito prevalentemente da roccia arenaria trasferisce tutte le sue caratteristiche nella delicatezza e potenza di questo Chianti.
All'olfatto sviluppa note fruttate di ciliegia e una sfumatura floreale di viola. Al palato è immediato, fresco e sapido con una ottima persistenza che ti fodera il palato con note piacevoli fruttate.
Se in tavola incontra una carne cotta alla brace è subito idillio! 

VULCANICO VINO



LACRYMA CHRISTI del Vesuvio Rosso D.O.C.
Terredora
Anno : 2009
Prezzo : 19€ Enoteca con cucina

Davanti a un ottimo tagliere di salumi mi lascio consigliare dalla titolare dell'enoteca che mi suggerisce questa etichetta mai testata.
Il vino dal colore rosso rubino regala sentori intensi di frutti rossi, in particolare lampone e ribes. Ma l'aspetto più interessante lo scopro una volta in bocca, una eleganza inaspettata accompagnata da sentori speziali, tabacco e del pepe nero.
Il vino ti cattura e attira l'attenzione nel tentativo di percepire ulteriori sensazioni mentre si ossigena nel bicchiere.
L'abbinamento con salumi molto saporiti direi che è promosso a pieni voti.
Intrigante...







venerdì 10 gennaio 2014

MILLEDI' TI BERREI


" MILLEDI' " FRANCIACORTA BRUT
Ferghettina
Anno : 2009
Prezzo : 27€ Enoteca

Si presenta da subito con grande stile e originalità in questa bottiglia squadrata, affascinante e non eccessiva. 
Il colore varia con dei riflessi quasi dorati, le bollicine sono fini e persistenti regalando a questo chardonnay in purezza una piacevolezza di beva incredibile.
Le uve rimangono 36 mesi sui lieviti che non sovrastano al palato una decisa nota agrumata di pompelmo che lo rendono fresco e di buona persistenza.
Se volete stupire e rimanere stupiti questo è il Franciacorta giusto da stappare.