sabato 18 gennaio 2014

VULCANICO VINO



LACRYMA CHRISTI del Vesuvio Rosso D.O.C.
Terredora
Anno : 2009
Prezzo : 19€ Enoteca con cucina

Davanti a un ottimo tagliere di salumi mi lascio consigliare dalla titolare dell'enoteca che mi suggerisce questa etichetta mai testata.
Il vino dal colore rosso rubino regala sentori intensi di frutti rossi, in particolare lampone e ribes. Ma l'aspetto più interessante lo scopro una volta in bocca, una eleganza inaspettata accompagnata da sentori speziali, tabacco e del pepe nero.
Il vino ti cattura e attira l'attenzione nel tentativo di percepire ulteriori sensazioni mentre si ossigena nel bicchiere.
L'abbinamento con salumi molto saporiti direi che è promosso a pieni voti.
Intrigante...







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