BLAU & BLAU
Jermann
Anno: 2010
Prezzo : 30€ Ristorante
Con grande soddisfazione sono stato consigliato nel provare questo vino composto principalmente da uve Franconia e una piccola parte di Pino Nero.
Il risultato è un vino davvero piacevole, il profumo è vinoso e i frutti boschi si mischiano a un sentore naturale in evoluzione. Al gusto è davvero fresco e persistente, con un buon tannino morbido. Il vino nel bicchiere si svela e con il passare del tempo acquista struttura e armonia.L'ho accompagnato a un piatto di capesante avvolte nello jamon iberico su letto di polenta. Grazie "Porta Osio"
