FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO 2005
Andrea Arici
Anno : 2005
Prezzo : 42€ Ristorante
Aprile 2011 era l'ultima bevuta di quel Vinitaly, Stefania insistette a lungo per farci assaggiare i prodotti unici di questa piccola realtà e da allora ho sempre sperato di avere l'opportunità di gustarmi un'intera bottiglia in una serata ideale.
Sono stato accontentato finalmente da Cucina Cereda, un ristorante di Ponte San Pietro in provincia di Bergamo che frequento con grande piacere nelle serate romantiche...
Tutte le bottiglie prodotte sono a Dosaggio Zero, caratteristica che viene sottolineata con un gusto particolare quasi salato che ti aiuta nella cena a mantenere la bocca pulita durante le diverse portate.
L'aroma fruttato e leggermente speziato ti accompagna con grande eleganza il risultato è uno splendido Franciacorta con personalità e originalità.
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